Als je ergens moet zijn voor een heerlijke culinaire stedentrip, dan is het wel bij onze zuiderburen. In het Westen van Vlaanderen ligt Brugge, de regio met de meeste Michelin-sterren in Vlaanderen. Gent is dé bestemming met allerlei typische zoete Belgische lekkernijen, maar de meest complete stad voor fijnproevers is toch wel Antwerpen. De stad aan de Schelde is veel meer dan de stad van de kunst, de architectuur en de geweldige winkelstraten. Antwerpen barst van de culinaire hotspots en dit zijn 5 tips voor een onvergetelijk culinair weekend in Antwerpen!
Deze stad is het beste te omschrijven als de chocoladehemel. Chocolade maken is hier een ambacht dat met veel liefde wordt uitgevoerd. Chocoladewinkel Burie aan het begin van de Korte Gasthuisstraat is een plek waar je zeker even binnen moet wippen, al is het alleen maar om naar de chocoladekunstwerken in de etalage te kijken. En er is nog veel meer, waarvan de stadswandeling langs de beste chocolade-hotspots misschien wel de leukste is. Dat is dus de stad ontdekken met vooral heel veel proeven!
Het jaarlijkse culinaire hoogtepunt van de stad is toch wel Antwerpen Proeft, wat ieder jaar in het weekend van Hemelvaart plaatsvindt. Het is bijna onmogelijk om alle bijzondere culinaire plekjes in Antwerpen te ontdekken, daarvoor zou je er moeten gaan wonen, maar tijdens Antwerpen Proeft kom je een heel eind op deze ontdekkingsreis. Aan de Schelde in hartje Antwerpen, in de wijk het Eilandje aan de Waagnatie, vind je ontelbaar veel kraampjes van de beste restaurants uit de stad, foodtrucks en hapjes van jonge keukentalenten. Het draait om proeven: van alles een heel klein beetje. Het event is indoor én outdoor, en bij lekker weer zit je hier heerlijk aan het ‘strandje’.
Voor 2016 is Antwerpen Proeft ook al weer gepland: van 5 tot en met 8 mei 2016.
Wie is er niet gek op een worstenbroodje? Ook al denk je het lekkerste worstenbroodje ooit al een keer gegeten te hebben, dan heb je deze nog niet geproefd. Het beste worstenbroodje van België koop je niet bij een bakker, maar bij een slager. Want zeg nu zelf, je wilt toch vooral een lekker stuk worst erin? Slagerij Buysse is waar je moet zijn. Je vindt deze winkel midden in het historisch centrum van de stad, aan de Kaasrui. Eén keer proeven is wel gevaarlijk, want hierna wil je niets anders meer.
Als we je dan toch een tip mogen geven voor een uurtje lekker borrelen, ga dan naar Quinten Matsijs. Het is het oudste café van Antwerpen, in de Moriaanstraat in de oude binnenstad. Het is zo’n plek waar ieder biertje of wijntje naar meer smaakt. Binnen is het lekker donker, bier komt van ’t vat en je voelt je er meteen thuis. Je zou er bijna je schoenen uit willen doen en uren blijven hangen. Het is misschien niet het mooiste café van Antwerpen, maar de historie van het pand en de sfeer binnen maken het tot één van de allerleukste plekken.
Er zijn in de stad natuurlijk honderden leuke plekjes te vinden om te eten en te drinken, dus een lijstje met tips zou oneindig lang zijn. Je kunt in deze stad eigenlijk de plank niet mis slaan, zolang je je maar houdt aan de gouden regels van de Sinjoren (zoals de Antwerpenaren hier eigenlijk heten): neem de tijd. Eten en drinken doe je hier niet gehaast, daar ga je lekker voor zitten en daar neem je uren de tijd voor. Natuurlijk wil je veel zien en doen in de stad, maar zoek vanaf een uur of 16.00 een plek waar je lekker kunt neerploffen voor een Belgisch biertje of een goed glas wijn, zoutjes krijg je er hier standaard bij, en begin aan een lange en heerlijke culinaire avond.
Ook zin gekregen in een weekendje weg naar Antwerpen? Maak dan gebruik van deze aanbiedingen in Antwerpen! Drie heerlijke hotels waar je kunt overnachten inclusief ontbijt vanaf 79 euro!
