De schitterende rotspieken van de Dolomieten, een strakblauwe lucht en een heerlijk pak sneeuw: een wintersportvakantie naar het noorden van Italië is een uitstekend idee! Het Noord-Italiaanse Trentino is een prachtige regio en een heel goed alternatief voor wie eens af wil wijken van bijvoorbeeld Frankrijk of Oostenrijk. Daarin schuilt wel het ‘gevaar’ dat je daarna niet anders meer wil, want dit gebied heeft veel te bieden. Voor zowel skiërs als niet-skiërs. Hier vind je weinig kroegen vol hossende mensen, maar wel veel wellnessresorts en je kunt er kennismaken met de Noord-Italiaanse keuken. Dat is bepaald geen straf, want het eten is hier onovertroffen. Het drinken trouwens ook. De kans is dan ook groot dat je bubbels van Trento DOC geserveerd krijgt bij je lunch of diner.
Wij reisden af naar Val di Sole: de vallei van de zon. En dat heerlijke zonnetje en die vele zonuren heb je hier niet alleen in de zomer, maar ook in de wintermaanden. Ideaal voor skiërs, want skiën in de zon is toch net wat leuker en maakt de omgeving hier nóg mooier. Skiën in Val di Sole kun je van begin november tot eind april. Die sneeuwzekerheid heeft het gebied mede te danken aan de Presena gletsjer, die op 3000 meter hoogte ligt. In Val di Sole vind je in totaal 150 kilometer aaneengesloten pistes, die je met dezelfde skipas kunt verkennen. Van groen tot diepzwart; voor elke skiër is hier genoeg uitdaging. Bovendien heb je op veel plekken een panoramisch uitzicht op de mooie Dolomieten. Onze skidag hier was perfect en de wachttijd bij de liften was minimaal. Dat kan in de Alpenlanden wel anders zijn. Veel Nederlands hoor je niet om je heen, want hier skiën voornamelijk Italianen.
Leuk weetje: in Val di Sole vind ook je ’s werelds eerste plasticvrije skigebied: PEJO3000 is een echte eco-vriendelijke bestemming. Je vindt er nergens plastic wegwerpartikelen zodat de mooie omgeving vrij blijft van afval.
Ook als je niet kan of wil skiën is het niet moeilijk om je in Trentino te vermaken. Of je nu zin hebt in een dag vol actie of ontspanning. Veruit de meeste hotels en resorts in Val di Sole en omgeving hebben heerlijke wellnessfaciliteiten en je vindt in dit gebied ook kuuroorden. In Pejo bezochten wij Terme di Pejo. Het water hier staat bekend om de bijzondere gezondheidsvoordelen. Hoewel het een ijzersmaak heeft als je het drinkt, zou het wel helpen bij ademhalingsproblemen, reuma en allerlei huidaandoeningen. Dus pakten we toch gretig een paar bekers. Je weet nooit waar het goed voor is! Natuurlijk kun je er ook badderen in het mineraalwater, zijn er sauna’s en is het mogelijk om massages en andere behandelingen te boeken.
Meer zin in een actieve dag? Stap dan eens op een elektrische fatbike om mee door de sneeuw te crossen. Zelfs met trapondersteuning is het best een uitdaging om de berg op te fietsen. Maar een echte adrenalinestoot kregen we vooral van de afdaling: je evenwicht houden en proberen niet weg te slippen was soms best eng. In Passo Tonale huur je een fatbike waarmee je zelf op pad kunt gaan of je boekt een tour met een gids. Dat laatste is wel handig als je het nooit eerder hebt gedaan. De gidsen kennen de weg en weten ook welke stukken het prettigst zijn om te fietsen.
Als je in Trentino bent zou het zonde zijn om de geweldige keuken van de regio niet te proeven. Want het moet gezegd en daarna nog vele malen herhaald worden: die is FANTASTISCH. De regio grenst aan de Alpenlanden en dat zie je aan de menukaart. Die combineert namelijk het beste van de Italiaanse keuken en die van Oostenrijk. Dat resulteert in bijzondere gerechten. Maar allemaal hebben ze die verfijnde Italiaanse smaak. Dus eet je hier, net als in Oostenrijk, bijvoorbeeld knödeln. Maar dan net even wat heerlijker gekruid. Verder overal op de kaart: speck. Dat is dus geen spek, maar gerookte en gepekelde ham. Niet te missen als je hier bent en de Italianen eten dit graag als aperitivo bij de borrel met een stukje brood.
Sowieso moeten we het nog even over die aperitivo hebben. Wat een geniale uitvinding is dat toch. Een pre-lunch of pre-diner met een glaasje Trento DOC. Je vraagt je soms af waar de Italianen al dat eten laten, maar wanneer je je bedenkt dat de ‘Italian breakfast’ bestaat uit alleen een espresso valt het kwartje ineens weer.
Als je een echte fijnproever bent kom je in Trentino ook prima aan je trekken. Er zijn verschillende sterrenrestaurants die precies weten hoe ze die typische smaken van de regio op hoog niveau moeten serveren.
Naast sneeuwplezier is het ook leuk om een (mid)dag rond te wandelen in de hoofdstad van deze regio: Trento! Italiaanse steden staan vaak bol van de historische bebouwing en dat is in Trento niet anders. De ligging is schitterend, overal waar je kijkt zie je de Alpen op de achtergrond. Op de oude gebouwen vind je eeuwenoude fresco’s en vanaf de fontein van Neptunus op het Piazza Duomo heb je een mooi uitzicht op de historische binnenstad. Er is ook een bijzonder museum in Trento, het Muse. Het is ontworpen door de bekende architect Renzo Piano en je leert er meer over de geschiedenis én toekomst van de regio.
Heb jij inmiddels zin gekregen in een vakantie naar de regio Trentino? Dan kunnen deze tips je helpen om je reis te boeken.
