Zeg je Valencia, dan zeg je food! Ben je een stedentrip Valencia aan het plannen, dan kun je maar beter dit handige lijstje bij de hand hebben. Valencia is namelijk een stad die uitblinkt in lekkere, lokale gerechten en vooral ook bijzondere plekken om te eten en drinken. Deze sfeervolle stad aan zeer barst van de leuke hotspots die je absoluut niet mag missen! De lekkerste paella, de beste cocktails en de gezelligste bars en terrassen. Lekker eten én drinken in Valencia? Hier moet je zijn!
▸ Lees ook: de zeven leukste dingen om te doen in Valencia
Het leuke aan een stedentrip naar Valencia is dat je er super lekkere tapas op een terrasje eet, maar de volgende dag kun je aanschuiven voor een topdiner in een sterrenrestaurant. Valencia heeft namelijk maar liefst negen Michelinsterren, verdeeld over zeven restaurants.
De restaurants Ricard Camarena en El Poblet hebben allebei 2 Michelinsterren. En Riff, La Salita, Lienzo, Fierro en Kaido Sushi Bar hebben allemaal 1 Michelinster.
Ze zijn allemaal heel bijzonder, maar een diner bij Kaido Sushi Bar is wel heel speciaal. Daar is namelijk iedere avond plaats voor slechts 10 personen. Een uniek diner dus!
Wist je trouwens dat de authentieke Spaanse paella van oorsprong uit Valencia komt? Ieder jaar wordt op 20 september nog eens extra aandacht aan dit lekkere gerecht gegeven tijdens World Paella Day. Uiteraard zijn er het hele jaar door ook volop restaurants te vinden waar je dit wereldberoemde rijstgerecht zelf kunt proeven. Een paar tips:
In het buitenland is het altijd leuk om naar de markt te gaan om van lokale gerechten te proeven. In Valencia vind je een paar markten die heel tof zijn om te bezoeken.
Mercado Central is een grote, overdekte markt. Alleen al het gebouw zelf in leuk om te zien met een prachtige glas-in-lood voorgevel. Hier proef je lokale producten zoals kaas, olijven, gamba’s in natuurlijk sinaasappels.
Mercado Colón is dan wel geen echte markt meer, maar je vind er wel tal van leuke bars en restaurants om lekkere tapas te eten.
Mercado de Ruzafa is wat minder bekend, maar zeker zo leuk. Ook hier koop en proef je allerlei typisch Spaanse lekkernijen.
In Ciudad de las Artes y las Ciencias, het beroemde futuristische gebouwencomplex in Jardin del Turia, vind je het operagebouw Palau de les Arts Reina Sofía. En ín dat gebouw zit een heel bijzonder restaurant: Restaurante Contrapunto Les Arts. Omdat een deel van dit restaurant van glas is, heb je er een prachtig panoramisch uitzicht over een deel van Valencia. Op de kaart staan vooral mediterraanse gerechten die met veel zorg bereid zijn.
▸ Restaurante Contrapunto Les Arts
Aan de rand van Jardin del Turia vind je een twee-in-een restaurant. Palau Alameda bestaat uit Àtic Bar en Àtic Restó. Het buitenterras is waanzinnig leuk en heeft een perfect uitzicht over de stad.
Àtic Bar is een hippe, sfeervolle bar met op de kaart vooral comfort food zoals tapas. Àtic Restó serveert meer verfijnde, typisch Spaanse gerechten. Ook leuk: de cocktailkaart is zeker zo bijzonder én er kan hier gedanst worden.
In Valencia ga je natuurlijk óók naar het strand. La Más Bonita Patacona is dé hotspot aan zee. Dit leuke strandtentje is niet alleen ‘picture perfect’ met wit geschilderd hout met baby blauwe accenten, je kunt er ook nog eens de hele dag door lekkere dingen halen zoals smoothies, salades en taart. Deze plek is zó hip en geliefd dat het er druk kan zijn. Eigenlijk wil je hier gewoon de hele dag blijven hangen.
Zin in een lekkere koffie, dan moet je bij DDL Boutique in de wijk Ruzafa zijn. Dit hippe koffietentje heeft een vitrine vol super lekkere taartjes, zie die maar eens te weerstaan. Je kunt er overigens ook heerlijk ontbijten en lunchen. Echt een aanrader als je de wijk Ruzafa aan het ontdekken bent.
Aan het strand (Playa de las Arenas) zit La Fabrica de Hielo en deze zaak kun je zonder twijfel een échte hotspot noemen. In een oude, industriële hal zit nu een van de leukste plekken van Valencia met food trucks en live muziek. Je kunt er zelfs naar de film of genieten van theater. Een avondje in La Fabrica de Hielo mag je simpelweg niet missen.
Hartje centrum vind je Federal Café Valencia, op de hoek van een gezellig pleintje. Je kunt er terecht voor een goed ontbijt en verrukkelijke lunch. Helaas zonder terras, maar aan het raam zit je zeker zo goed!
Ze hebben overigens meer locaties in Spanje, zoals in Girona, Mardrid, Barcelona en Sitges.
Heb jij zin in een vakantie naar Valencia in Spanje? Dan komen deze tips goed van pas!
Boek je reis
